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嘌呤是一个怎样的存在；主要以嘌呤核苷酸的形式存在，它在能量供应、新陈代谢的调节及组成辅酶等方面起着十分重要的作用。嘌呤（包括腺嘌呤C、鸟嘌呤G)是构成核苷酸的物质基础，核酸(即我们熟知的DNA,RNA)为生命的最基本、最重要的物质之一，核酸则是由许多核苷酸聚合而成的生物大分子化合物。它们之间的关系是：嘌呤是核酸氧化分解的产物，而尿酸是嘌呤代谢的产物（2，6，8--三氧嘌呤）。 痛风是一种遗传代谢性疾病，具有遗传性在患有痛风的家族里，就需要对饮食进行调节，否则就很容易患上痛风。最主要是在这个家族中，体内缺少一种酶，无法正常地分解蛋白质，最后小晶体就会堆积在关节中。痛风还与肥胖有关，肥胖的患者容易患上痛风，有人会发现痛风的病人体重一般较高，人体面积较大，尿酸的水平也就随之升高，影响到痛风症状。既然肥胖人群容易患上中风，那么三高的人群自然也不能避免，肥胖者一般还会多发三高，所以痛风的病人三高的发病率也不低。 嘌呤（Purine），是组成核酸（DNA和RNA）的基础成份，主要以嘌呤核苷酸的形式存在，在作为能量供应、代谢调节及组成辅酶等方面起着十分重要的生理功能。在人体内嘌呤氧化而变成尿酸，人体尿酸过高就会引起痛风。