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人体正常尿酸值：男：149～416umol/L，女：89～357umol/L，如果体内产生过多来不及排泄或者尿酸排泄机制退化，则体内尿酸滞留过多，可能会导致人体体液变酸，影响人体细胞的正常功能，长期置之不理将会引发痛风， 使全身器官都受损。 甜食几乎是所有年龄段人们的最爱，仅仅是小孩儿，许多成年人甚至是老人，也特别喜欢吃甜食，觉得没事，吃点甜食可以缓解一下自己的压力，放松下心情，但是吃甜食可以一定要控制摄入量，尤其是尿酸患者，甜食能够在人体中被分解成一种酸性物质，长期吃甜食也会破坏掉人体的酸碱平衡，使得人体呈现为偏酸性，增大尿酸的含量。 人体内的嘌呤，80%来自自身的合成代谢，也就是由人体自己制造的，成为内源性嘌呤；20%是由食物提供的，是外源性嘌呤。正常情况下人体有自动反馈调节机制，可以保持体内恒定的嘌呤水平，进而保持稳定的尿酸水平。各种原因引起的嘌呤合成增加是痛风的基础。